常德市肉类机械厂，1995年建厂时，是个名不见经传的小作坊私营企业，仅仅几年时间发展为全国最大，湖南省第一家屠宰机械专业生产厂家，成为省"百强私营企业"和省"十大行业500强"，是省级"民营科技型企业"。业主胡兴业也被选为市人大代表和省"有突出贡献的专业技术人才"。

　　为了把企业做大做强，胡兴业和龙梅珍夫妇决定另择新址，扩大投资规模，进行第二次创业，新征土地100亩，新建综合大楼和万平方米的金工总装车间，2001年又先后收买常德市彩印厂成套印刷设备，并以1000万的价值招标竟买了原常德县造纸厂。为企业的迅速发展赢得了各级政府的支持与重视，原省长储波，省委副书记周伯华，副省长庞道沐、副书记胡彪、郑培民等领导先后来该厂考察指导。今年3月省乡镇企业现场会在常德召开之际，与会代表到该厂参观时都给予很好的评价，作为全省乡镇企业的典型予以推介。总结其经验有以下四个方面值得赞许。

　　一、靠有科技头脑的带头人--业主胡兴业
　　靠科技兴厂不是一句空话，首先要有一个领头雁，这就是业主胡兴业，人称"工作狂"和"技术迷"的老胡，自他在部队机械连与机械结下不解之缘开始，30多年就一致与机械打交道，部队转业后，他当过维修工、生产调度员，后来又当机械厂的厂长。改革的春风吹动了他的心，他干脆辞职下海，办自己的企业，在克服场地、技术、资金等诸多困难的同时，开始去广东寻机遇、找市场，功夫不负有心人，终于叩开广东屠宰，生"放心肉"的新路，此举为我国提倡"定点屠宰"的政策不谋而合，因而使该厂赢得了发展机遇。

　　二、靠一去有科技实力的生力军--科技管理队伍。
　　胡兴业虽不是知识分子，但他深知人才的重要，从办厂之初，就十分注重有文化，有专业知识，懂管理的人才。几年来，先后聘用科技和管理人员20多人，其中高、中、初级职称人员8人、中专以上学历者40多名，为了提高企业整体素质，先后5次到技校招聘有一定专长的优等生100多名，并把有发展前途的青年人派到广东、广西、苏州、北京等地跑业务，搞营销，给予一定的锻炼机会。业主胡兴业学而不止，除在实践中不断提高外，还不断加强自我学习，经过几年的努力，已获得高级工程师职称证书。他的屠宰机械专业技术在全国小有名气，都把他当成"专家里手"。

　　三、靠专利拳头产品-生猪全自动烫毛刮毛系列设备
　　创自己的拳头产品，是私营企业起家之本。为了开发一个新产品，胡兴业已用了20多年的心血，他开始时背个军用挎包，啃着干馒头，在全国跑找信息，学技术，回厂后就组织人搞创新。当时条件差，胡兴业带一帮人在广东借别人的厂房搞生产实验，夫人龙梅珍带领一批人在常德搞产品制造。经过几年努力，终于研究"生猪全自动烫毛刮毛系统装置"，所创新的"运河式烫毛机"和"螺旋刮毛机"为全国首创，填补了我国的空白。该厂的四项新产品，先后获得国家专利证书。目前，该厂的专利产品畅销全国，销售形势看好，每年创产值1000多万元，并为我国推行定点屠宰，生产"放心肉"提供了优质价廉的屠宰设备，对促进我国机械化屠宰业起到了促进作用。

　　四、靠不可多得的贤内助--龙梅珍老师
　　胡兴业的兴业之路之所以成功，除改革的大环境，各级政府的大力支持外，他成功的背后，还有一个不可忽视的力量，即一根杠杆的作用，就是他的妻子--龙梅珍。因为她是当老师而改行从商的，所以都尊称她--龙老师。她弃教从商，支持丈夫的事业，与之同甘共苦，肝胆相照，是一个不可多得的贤内助。

　　不知是夫妻有情，还是技术与知识结缘，才志同道合构筑起私企大厦。俗话说："男儿有志在四方，后顾之忧在妻房"，是同路人的她，才促进丈夫痛下决心"辞职下海"，家里的事情和教育子女的重担理所当然落在妻子身上，其困难便可想而知。当工厂办起来后，固然少不了"外有捞钱手，家有聚宝盆"，妻子自然当起了"后勤部长"和"财务总监"，其责任的重大和工作的繁琐是不言而喻的。为此，当老师出向的仍是少不了"教书育人"，"身教重于言教"，"为人师表"的法则。所以，她一手抓"生源关"，招什么人均要严格审查，合格者才能录用。二是抓"管理关"，管理出效益，是龙老师当班主任的经验，如企业规定"禁止吸烟"这一条，硬是把几十年的"老烟鬼"都训服了。她以"严是爱，松是害"这条训令，把企业管理得有章有法，有条有理。三是抓"财务关"，企业大了，财源多了，一旦"水龙头"失灵，船大水小终便会搁浅，所以她"原则之上不讲情，制度之下不认人"，特别是在财务制度上慎之又慎，一点不含糊。正规建帐，有专职会计与出纳，严格的审核手续任何人无隙可乘。

　　企业象只船，众人划桨驶向前。私营企业与国有企业不同之处，就是没有"架大船，打大鼓，打乱了上面补"的恶习，但真正做到这一点并非易事，关键是要划好桨又要掌好舵，正是因为有了胡兴业和龙梅珍夫妇他们的掌舵技能，常德肉机厂才能乘风破浪，永往向前。