常德贺童食品有限公司创建于2000年，是专门生产泰酱板鸭的民营企业。短短的几年间，我发扬"敢为人先，特别能创业"的精神，带领员工努力拼搏，企业迅速由小变大，由弱变强，年产值从几十万元递增到上千万元，员工从3-5人增加到300多人，资产由几万元变为500多万元，年上交税费达50多万元，使一个家庭小作坊一跃成为常德市农产品加工龙头企业。

　　一、顺应历史潮流，创办一个"农业"企业
　　1979年，我从下放的农村返城，被市劳动部门安排到市五交化公司工作，先后担任过业务员、业务科长、业务副经理，在国有企业一干就是20多年。尤其是在任业务副经理期间，我坚持破常规，探新路，与省内外的自行车生产厂家建立了良好的信誉业务关系，使五交化公司的货源不断，销售屡创新高，公司的年销售额高达8000多万元，年创利税800多万元，为国有经济的发展做出了一定的贡献。2000年，随着社会主义市场经济体制的不断完善和国家实施"国退民进"的战略，往日的国有企业不再红火，业务萧条，职工下岗，有着强烈事业心和经商爱好的我感到了"英雄失去了用武之地"，怎么办？是下岗吃"社保"，还是另辟蹊径再创一番事业？正在这里，曾经租用五交化公司30多平方米面积做酱板鸭小生意的童剑武兄弟也因经营无道，打算退租回家，放弃酱板鸭经营。也许是因为我有过下放农村了解农业的经历，也许是我从国家对农业结构的调整和推进农业产业化的策略中看到了酱板鸭等熟食业的希望，我下决心要办一个农产品加工企业，利用常德的农业资源推动地方经济的发展。2000年4月，我在说服童家兄弟留下之后，一方面到处筹措资金近十万元，迅速扩大了加工场地，扩大了加工能力，扩大了生产品种，使原来的单一酱板鸭扩大到酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭掌、酱鸭拐、酱鸭舌、桨牛肉、酱鹌鹑等十多个品种。另一方面，我骑上摩托车，带上产品，深入到市区各大宾馆、饭店、酒楼、超市上门推销。与此同时，还利用电视、展销会等形式，加大了对产品的宣传力度。在2000年9月举办的中国中西部地区糖酒副食展销会上，我不惜代价，买下展位，进行产品展示和免费品尝，一举创下了与省内外建立108个连锁专卖店的奇迹，使小产品走向了大市场。办厂仅5个月，产值就达到500万元。我十分敬业，视厂为生命，以自己的姓氏命名了企业，坚定了我与厂同生死、共命运的决心；我喜欢拼搏，视合作为力量，以合作伙伴的乳名"童胖子"命名了产品商标，并适时将酱板鸭厂组建为贺童食品有限公司，就这样，一个农产品加工的龙头企业在常德这个农业大市扎下了深深的根基。

　　二、敢于争名夺冠，打造一个湖南名牌
　　我办企业有一贯的企业精神，那就是"唯一是争，唯冠是夺"的八字方针，为了实现争一名，夺冠军的目标，企业的座佑铭是"讲质量，创品牌，'童胖子'辣遍三湘"；"讲科学，保卫生，酱板鸭香飘神洲"。为了创名牌，我不惜高薪聘请教授学者任企业的技术顾问，请专家设计了精美的系列产品包装。为了增强员工的质量意识，我亲笔撰写了质量誓词，即"为了共同的利益，我们将奋力把'童胖子'打造成湖南名牌"，"产品质量和工作质量是我们生存的土壤，要让消费者吃上放心的酱板鸭"。并在生产区做了一个质量宣誓牌，员工每天工作前必须集体宣誓，使员工时刻置身"质量第一"的氛围中。作为公司董事长，工作有千头万绪，而对于产品质量，我从不马虎。在选料方面，我自己严把着"入口"关，其原料全部来自无污染的洞庭湖区特有的"瘦肉型"湖鸭，为了保证优质鸭源，还在西洞庭、鼎城、安乡、汉寿等地建起了年产１５０万只的"童胖子"养鸭基地。在制作环节上，充分地注意了安全、卫生、环保，彩真空包装、臭氧杀菌。由于原料、制作、包装、运输、销售环节的层层把关，"童胖子"质量得到了权威部门的认可和消费者的喜爱，公司也成为《湖南省熟食地方标准》的撰写单位，其产品获得中国中西部地区糖酒副食展销会金奖，湖南省第三届农博会金酱，湖南省旅游产品金奖，湖南省最畅销产品奖，并被省政府列为湖南省二十个名牌产品之一"童胖子"商标成功地经国家工商局批准注册。由于"童胖子"牌子的打响，市场份额随之扩大，其产品畅销北京、上海、广州、深圳、长沙、武汉并转口香港、澳门及东南亚等地。２００１年也就是企业创办的第二年产值销售达到１８００万元。我本人被武陵区政府评为"十佳生产经营标兵"。

　　三、更新经营理念，走出一条现代企业发展的路子
　　经过两年拼搏，贺钢的企业得到健康快速发展，但我并不满足于现状，我将用新的经营管理模式把企业做大做强。一是思想观念创新，将组织管理人员外去考察学习，使之树"进入新世纪，开创新业绩"的发展观，"埋下头专心做事，昂起头信心起人"的人格观，"唯一是争，唯冠是夺"的敬业观，逐步形成自己的企业文化，使企业具有强大的凝聚力、向心力，推动企业做大做强。二是科技创新，扩大投入，引进先进设备，采用新技术、新工艺、新材料提高产品科技含量，申请国际质量体系认证，为产品进入国际市场领取入境证。三是企业机制创新，在明晰内部产权的基础上，使产权由单元化向多元化公众化迈进，积极吸收同行业入股，完善董事会管理结构。四是经营手段创新，充分发挥"童胖子"品牌优势，大胆探索"虚拟经营"模式，以品牌经营为核心，以连锁运作为形式，运用现代经营理念，对产品进行虚拟生产和销售，使企业实现跳跃式发展。今年内，连销专买店达到２００家，积极收购同类加工企业，"童胖子"养鸭基地规模达到３００万只，销售达到３０００万元，按此思路，５年内销售突破亿元大关。