西湖管理区裕民办事处黄牛饲养场，占地105亩，水面300亩，总建筑面积近1000，牛舍62间。该场是西湖管理区裕民办事处余朝爱、杨伟雄等五个农户，自筹资金12万元，改建办事处原养猪场栏舍而建成的合股经营的黄牛饲养场，主要繁育养殖湘西黄牛，为全区及周边地区供应优质的湘西黄牛仔牛。

　　该饲养场采用“种草养畜，畜粪养鱼”的综合养殖模式。2002年8－9月初从新化、安化两地购进种牛111头，其中母牛108头，占97.3%。配套种植了墨西哥玉米、苏丹草、扁穗牛鞭草、黑麦草等优质牧草100亩。